本場 松前漬け 500g×2 北前船 数の子松前漬け 白醤油 ゴロっと数の子 北海道グルメ 本場の松前漬け 発砲箱入り KAN9015

商　品　詳　細 北前船 お召し上がり方 解凍後そのままおいしくお召し上がりいただけます。

規格・内容量 発砲箱入り 500g×2 賞味期限 冷蔵（10℃以下）：7日　冷凍（-15℃以下）：90日 原材料名 数の子(オランダ産)、いか、昆布、米発酵調味料、醤油、砂糖、唐辛子、香辛料、ソルビートル、調味料（アミノ酸等）増粘多糖類、甘味料（ステビア・天草）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） お届け方法 クール便でのお届けとなります。

製造者から ◎京懐石に多く使用される白醤油をベースに上品な味付けに仕上げました。

◎数の子の割合を増やしました。

◎松前漬けの熟成には、機械を使用せず経験豊富な熟練者が、丹念に混合させ、低温熟成させ仕上げました。

◎数の子は、ヨーロッパ産の中で特にプチプチとした粒と、しこしことした歯ざわりが特徴のオランダ産を使用。

◎数の子メーカーならではの数の子のボリュームの多さです。

◎昨今の健康ブームの中、昆布のヌルヌル成分が、見直されています。

◎食物繊維であるアルギン酸とフコイダンを多く含む昆布は、血液をさらさらにし、免疫力を回復させる等、現代病の予防に効果があります。

◎使用している昆布は、道南産で噴火湾で採れる良質のもので地元ならではこそ、手に入れる事が出来た素材と言えます。

◎イカは、道南産の真イカを使用。

他の素材との相性が良い生イカとスルメとの中間の工程である「ダルマに近い」状態で使用してます。

◎イカには、特に「タウリン」が多く含まれています。

タウリンは、特に血圧やコレステロール値を下げ、肝臓と腎臓の働きを良くします。

◎松前漬けのネーミングは、函館近郊の松前城のある松前町が由来です。

函館は、年間400 万人以上の観光客が訪れ、NHK 大河ドラマ 「新鮮組」の好影響もあり観光客の数も年々増えてきています。

その旅行者の中から本場の松前漬けを是非ホテル旅館で食べたいという声が、最近聞かれるようになり、お土産に購入する旅行者も多くなっています。

ひそかに松前漬けの評判が、中高年層に広がっており、馴染みのなかった松前漬けが、普段の食卓で食される機会も増えそうです。

製造者 函館市水産加工業協同組合（北海道函館市宝来町16番8号） 備考 開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。

確認事項 【商品在庫について】こちらの商品は函館水産加工業協同組合様からの直送となります。

お急ぎの場合は間に合わない可能性もございますのであらかじめご了承の上、ご注文ください。

サイトよりご注文を頂いた時点で、稀に欠品等を起こしている場合がございます。

その場合、商品の特質上、誠に勝手ながらご注文をお取消しさせていただく場合がございますのでご注文前の在庫確認につきましては、お電話もしくはメールにて予めお問合せいただくことをお勧めいたします。

掲載写真はデジタルカメラを使用し、現物商品の色目に近いように画像を調整しておりますが、パソコンのブラウザごとにカラーバランスなどが異なるため、実際の商品と色、質感等が若干異なる場合がございます。

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日本全国から、そして近年では世界各国から年間400万人以上の観光客が訪れ2018年には最も魅力的な市区町村に選ばれた函館には北海道の中でも新鮮な海産物をや広大な自然で育まれた農産物が豊富にあります、そして歴史と文化から得てきた職人達の知恵と技、そして観光都市として培ってきたおもてなしの心。

そんな函館だからこそ【本当に旨いもの】があるんです。